Chifle

Ingrediente:

Faina-500gr
Oua-2b
Lapte-200ml
Unt-90gr
Drojdii-7gr
Zahar-5linguri mari
Sare- jumate de lingurita
Mac,scortisoara.

Preparare:

Incalzim laptele si mestecam cu drojdiile.
Batem ouale cu zaharul ,sarea.si untul.
Mestecam toate ingredientele si adaugam faina.
Lasam aluatul sa se odihneasca o ora,apoi il framintam iar si il lasam sa creasca din nou.
Dupa ce a crescut impartim aluatul in mingiuti .
Intindem aluatul ,ungem cu ulei si presuram cu mac,zahar sau scortisoara.
Facem chiflele in deferite feluri..
Deasupra ungem cu un ou si presuram cu seminte.
Lasam in tava sa creasca chiflele pe 30 min.si le dam in cuptor.
Le coacem la t-180 pe 15-20 min.

Pofta buna!!!